La Réglisse Sujet

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Réglisse et anis, on l'engloutit sous toutes ses formes!

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Description

*CompositionGomme arabique de réglisse anisée.

*Ingrédients : Gomme arabique, sucre, sirop de glucose de blé, suc de réglisse (1,45 %), colorant noir naturel: E 153, arôme naturel: anéthol, agents d'enrobage: cire de carnauba

*Petite Histoire: Les petits sujets à la réglisse de notre enfance.

La maison Auzier Chabernac créée en 1923 par Léon Auzier. Elle prend son nom définitif en 1970 après avoir racheté une autre maison montpelliéraine fondée en 1890, Chabernac. Elle perpétue la tradition de Montpellier par son savoir-faire et ses recettes traditionnelles de pâte vanillée, pâte de réglisse, réglisse au miel, guimauve et dragées. Toutes ces confiseries sont réalisées dans le respect des techniques d'autrefois.

Caractéristiques

Région Languedoc-Roussillon
Maison fondée en 1923

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